O meu filho mais velho é um apaixonado pela natureza e por andar ao “ar livre”. Sempre adorou andar a mexer na terra, coleccionar pedras, folhas e paus. Rara é a semana onde não me traz algum elemento da natureza para eu guardar, pelo que é perfeitamente normal eu andar com várias pedras na minha …
Neste momento da minha vida já posso dizer que nós os 4 adoramos legumes e vegetais. Sim, porque a Mafalda também gosta muito das suas sopas e se mais lhe desse, mais comia. Raro é a refeição em que o prato não tenha legumes, para além da sopa. E se por acaso não os coloco …
Por cá todos gostamos muito de cogumelos. Não deixa de ser curioso que quando era mais nova detestava-os. Achava-os gelatinosos e desenxabidos. Só mais tarde percebi, quando provei cogumelos frescos, que afinal o que eu não gostava era de cogumelos enlatados. Os cogumelos frescos são muito melhores. Não têm aquela consistência que não aprecio e …
Sumo de laranja natural com gengibre Parece que o frio finalmente chegou. Hoje já senti o ar gelado de Braga, que me faz ficar com o nariz vermelho e as mãos e os pés frios. Normalmente o frio traz consigo as constipações tão próprias desta época e por isso revolvi reforçar o nosso sistema imunitário. …
Reforçar o Sistema Imunitário com Respeito pelo Ambiente Ler o artigo »
Nesta altura do ano sabe tão bem ter no prato acompanhamentos quentinhos e deliciosos que nos aqueçam o corpo e a alma. Cá em casa, o meu filho adora esta receita de “batatas duras” (como ele as chama). Ficam semelhantes às batatas fritas mas são cozinhadas no forno. São óptimas, muito mais saudáveis, dão muito …
Acompanhamentos de Outono – Palitos de Batata Doce e Tiras de Abóbora no Forno Ler o artigo »
