Iogurteira Natural

Como já partilhei anteriormente, tento, sempre que posso, fazer os iogurtes em casa. São mais saudáveis porque não têm açúcares, aromas artificiais nem conservantes adicionados, mais baratos (com 1L de leite e 1 iogurte faço 6 novos) e menos plástico consumimos, evitando a produção de muitas embalagens plásticas, derivadas do petróleo, que tantas vezes acabam …

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Manteiga de Amendoim

Lembro-me da primeira vez que comi manteiga de amendoim… detestei. Achei super artificial e não percebi como é que nos filmes americanos eles gostavam tanto dela. Foi uma desilusão. Durante anos não tentei experimentar de novo, até que há 2 anos, na altura do Natal não sabia o que oferecer aos meus amigos e tentei …

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Horta e Compostagem

Como tantas outras pessoas, vivo num apartamento, onde não é muito fácil ter uma horta. Ter uns vasos com umas flores e com umas ervas aromáticas já me deixam contente.Desde sempre me lembro de ir à aldeia do meu pai, em Trás-os-Montes, e trazer imensos legumes e frutas. Tinham um sabor único e inconfundível e …

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Gelado de Mirtilo

Cá em casa todos adoramos mirtilos. Este ano tivemos muita sorte porque uma amiga ofereceu-nos 2 caixas enormes cheias deste pequeno fruto tão saboroso e saudável. Não resistimos e comemos grande parte deles sem os transformar mas não podia deixar que terminassem sem fazer algumas receitas maravilhosas. Para além da papinha de mirtilos que já …

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Alimentação Cá em Casa – Alteração de hábitos

Até ao último ano do meu curso na universidade, não sabia cozinhar. Sabia seguir receitas e fazer algumas entradas e sobremesas mas cozinhar pratos completos, foi algo novo para mim. Sempre tive a sorte de ter quem cozinhasse para mim, até ao dia em que fiquei a morar com uma amiga que também não sabia. …

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